2012年11月9日金曜日

シフォンケーキ

きのう焼いた2個目のシフォンケーキ
この2個目のほうは、多少表面が
ポコポコしてるけど
沈まなかった…。
 
1個目は、失敗した…(汗)
型から外してみたら
ぼっこリ凹んで
気持ちも凹んだ…。
 
 
同じ分量で作ったのに…。
 
何が原因か分からない(泣)
 

2個目は紙型に入れて焼いたんだよな~。
型が原因?
卵白の泡立て方?
オーブンの温度?
 
ネットで検索すると色々な原因が出てくるけど
自分の原因がサッパリ分からん(怒)
 
これは、成功するまで
何個でも挑戦してやる~!!
 
パパに頑張って消費してもらいます。(笑)
 
 
 
 
 
 
 



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