2011年12月31日土曜日

しばられ地蔵

東京都葛飾区にある「しばられ地蔵」へ行ってきました。
我が家では毎年12月31日の恒例行事です。
そして、ダルマを買うのですが
本来、ダルマって毎年大きくする物??らしいですが
我が家では、三千円のダルマと決まっています。
それは、財布の事情ですが…。(汗)
午前中に行くので参拝客もそれ程いません。
これも、毎年恒例の「開運おみくじ」です。
子供達は2人共「中吉」でした。
さすが双子…。
運勢も一緒ときた…。

今年一年の感謝と
来年一年の家族の幸せを願いました。


これで、今年のブログは終わりになりますが
来年も、また頑張ってブログを
続けていきます。
今年、私のブログを見ていただいた方
ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします!!

2011年12月30日金曜日

かに・蟹・カニ

今夜は家族で毎年恒例「かに鍋」です。
数日前にスーパーでかにをゲットしました。
私、海老も好きですがカニも好きです。
カニを食べ過ぎて湿疹が出来るほど…。(笑)


かに鍋にすると子供達は
あまり食べてくれないので
かに鍋に鳥団子を入れました。
この鳥団子は私の特製で
フワフワで何個でも食べられて
子供達も大好きです。


今日は、お肉も奮発しました!!
さっぱりと塩ダレで頂きました。





ホームベーカリーでお餅も作れるとの事で
早速、挑戦!!
驚く程、簡単に出来てビックリです。
しかも、つきたてのお餅って
本当に美味しいですね!!


これも、毎年恒例となっています。
主人がお箸袋に名前を記入して
夕飯の時にこのお箸で頂きます。




手作りピザ&ハム


今朝はトーストピザにしました。。
家にある材料で、私はオニオンを入れたり
したかったのですが、そうすると
子供達が食べなくなってしまうので
シンプルピザにしました。
(パンは勿論ホームベーカリーで焼きました。)

先日、下ごしらえをしておいた
「鳥ハム」が完成しました。
初めての挑戦だったので
中まで火が通るか心配でしたが
見事に成功しました。

このままでもジューシーで
美味しいですが、
私は、野菜と合わせて食べたいですね。
例えば、ピクルスとか
スライスオニオンとか…。
少しピリッとする物でも
良いかも…。
簡単だし美味しいので
我が家の定番メニュー入りかも!?

今日は、朝から大掃除です。
早く終わらせて
夜は、家族とのんびり過ごします。

2011年12月29日木曜日

イケア新三郷

今日は、家族で新三郷のIKEAへ行きました。
9時30分にレストランがオープンするので
朝早く出かけました。

今日は、ワンプレートビュッフェのシステムで
先にお会計を済ませて、後は好きな物を皿に盛るシステムでした。
(初めてのビュッフェに少し戸惑いました…。)
料金はワンプレート¥499円でした。

内容は、ハム、ソーセージ、ベーコン、
野菜サラダ、クロワッサン、ベーグル、ホットケーキ、ワッフル、
ヨーグルト、オムレツ、ポテト、フルーツその他色々…。

これを、1つのお皿に盛れるだけ盛って下さいと言われ
私達はそれ程ではなかったのですが
中には山盛りの人もいて
ちょっとビックリしました。

私としては、通常のメニューの方が好きです。


朝食後は、子供達をプレイルームの様な場所
(名前を忘れた…。)に一時間程預けて
主人と、真剣に物色を始めました。


今回、私がゲットした物はキッチン回りの物です。
手前の計量カップ¥149円。
左の蓋付きボトル¥199円。
右の蓋付き容器¥298円。
これらの容器には、ジャムやシロップなどを入れたり
調味料などを入れたりしたいです。


主人は、チェアパッド¥499円を買いました。
安い割りに、座り心地が良いのに驚きました!!



これも、主人が選んだもの。
「テレビ台」??
私的には、もっと低くて横長の物を希望したのですが
「どうしてもこれが良い。」と言うので
私が折れました…。
アウトレットで多少、傷があるのですが
我が家は全く気にしません。
価格は¥5500円でした。
ここに、キース・ヘリングのシールを貼って
少しリメークしてPOPな感じにしようか
模索中…。



子供達は、「時計が欲しい!」と
1人1つずつ購入。
価格¥99円。
(時計の読み方の勉強に使います。)



これは、組み立てると、4段のラックになります。
そろそろ、子供部屋の方も
手を加えていかなければならないので
手始めとして購入。
まとめて¥3000円程度だった様な…。
記憶が曖昧ですいません(汗)

もっと、もっと時間をかけて見たかったのですが
子供達も限界な様で
仕方がなく今日は終了。

あ~楽しかった!!




2011年12月28日水曜日

ホームベーカリーその2

良い匂いがしてきました。
あと10分程で焼き上がりの様です。
まもなく焼き上がり!

完成~!
出来立てホカホカ♪

はいっ 出来上がり。
この大きさで2斤です。

断面はこんな感じです。
回りがサクサク
中はフカフカかです。

主人とマーガリンとイチゴジャムを塗って
いただきました。

主人は、「少し塩加減が強すぎる。」との
ご指摘がございました。

私は、ちょうど良い味だったのですが…。
しいて言えば、周りがサクサクと言うより
サックサク?ザックザク?
もうちょっと、モチモチ感が欲しい…。

まあ~初めての挑戦にしては
まずまずな出来ですな…。

この、ホームベーカリー
他にもジャムが作れるらしいので
ジャム作りにも挑戦しようと思います。

このパンに合うと思い
今日の晩御飯の残りの肉を使い
鳥ハムの下ごしらえをしました。



あと数日で今年一年も終わりですね~。
私のパートの仕事も今日で終わったので
明日から、大掃除やら何やら
色々、出来なかった事を
片付けないと…!!

今年は、洒落たやつを買ってみた。
紫色ですぞ。


ホームベーカリー

ジャカジャ~ン!!
「ホームベーカリー」買っちゃいました!!
前から気になっていたんだけど
何回か使って、そのうち押入れの中とかになるかも…。
と、私の脳裏をよぎり
なかなか手を出せずにいたのだが
とっても安い物を見つけたので
自分のご褒美だと称して
購入しました。
値段は確か6,000円位でした。

早速、自宅に帰り
説明書のレシピ通りに作りながら
ブログの更新中。
私の後ろでウィンウィンウィンウィン…。
結構な音で動いている…(驚)
我が家では、キッチンの側が寝室なので
夜中タイマーかけたら
この音、結構~気になる??

いったい いつまでウィンウィンしてるんだ??

説明書の中にレシピが掲載されているのだが
分かりずらい…(汗)
パン作り初心者には
一苦労である。

本当に上手く出来るのか不安だ…。


しかも、デカイ!!
炊飯器の2倍位あるのだ!!
かなり主張している大きさである。

果たして、結果は!!

お楽しみに!!

2011年12月25日日曜日

クリスマスパーティー

本日2度目~!
玄関のリースです。
かれこれ3~4年使ってます。
そろそろ飽きてきました…。
来年は、模様替えですな。

ローストビーフ作りました。
付け合せに人参、セロリを入れたりすると
良いのですが、私はセロリが苦手なので却下…。
ローストビーフ!?
う~ん…ちょっちゅ火が通りすぎた…。
ドンマイドンマイ!

生ハムサラダ
生ハムをバラに仕立ててみました。
キャッ♪ロマンティック~
タマゴ料理作ってみた。
黄身とクリームチーズを混ぜて
ブラックペッパーでアクセントにしてみた。


何ちゃってケーキです。
我が家では、毎年、私が作ります。
作ると言っても、市販のスポンジケーキに
生クリームとイチゴをチョイチョイとのせるだけ。
ホワイト生クリームに食紅を入れて
ピンク色にしました。
お家のチョコが乗らないので
横に乗せました。


あとは、ビシソワーズと
お寿司とケンタッキーだっ!!

ちょっと作りすぎた様な感じがしたのですが
案の定、残ってしまった…(涙)

明日の夕飯に持ち越しです。

そう言えば、私にサンタさんからの
プレゼントが届かないのは何故?何故?

パパサンタよ…。
あたしゃ~フードプロセッサーか
パン焼機が欲しいなり!!
あっ、財布でも良いけど
サンタさん聞いてるかな??


みなさんは、素敵なクリスマス過ごせましたか??

メリークリスマス

メリークリスマス!!

皆さんは、素敵なクリスマスを過ごしましたか?
我が家では、今日、クリスマスパーティーをします。

昨日の夜、子供達は
「何時になったらサンタさん来るかな?」
「もう、サンタさん来ちゃうから、ママ寝るね~。」と
8時頃に2人で布団の中へ…(汗)
子供達は顔を向かえ合わせながら
「早く寝よっ、サンタさんが来れなくなっちゃうよ。」
しかし、興奮して寝付けない様で
何度も「ママ、サンタさんまだ?」と
リビングに顔を出しては
「2階にもう、あるかもしれないから見てくるね。」と
何度も2階に駆け上がり
「まだ、来てないよ~。」とソワソワ。

ようやく、2人が寝たのを確認して
私は準備にとりかかりました!
(パパも子供達と一緒に寝てしまいました…。オ~イ)

クリスマスツリーの下に
ポケモンのカードゲームと
Wiiのソフト
長靴のお菓子
そして、サンタさんからの手紙。
(ママが書きました。)

目覚めた子供達は
真っ先にオモチャを見つけて
カーテンを開けて
「サンタさんありがと~。」と…。

う~ん、純粋だねぇ~。

今夜は、美味しいご馳走を作って
クリスマスパーティーだっ!!

今朝は、時間が無かったので
ホットケーキプレートにしました。



2011年12月24日土曜日

お餅つき


先日、幼稚園で餅つきがありました。
今は、杵と臼を使っての餅つきは
貴重な経験ですよね!!
園庭にテーブルを出して
「立ち食いもち」です。

早朝から役員の方や
先生方がもち米を蒸かして
お父さんや、おじいちゃんが
ペッタンペッタン…。
子供達もフラフラしながら
ペッタンペッタン…。

そして、次々とお餅が運ばれてきます。
最初は「きな粉」
次は「あんこ」
最後に「大根おろし」

私もお腹いっぱいいただきました。

やっぱり、つきたてのお餅は
軟らかくて美味しかったです。


そして、ベテラン先生(年配先生)が
毎回用意してくれる
お茶請けのお漬物が
これまた美味なんです。
ほんのり柚子の味がアクセントになる
大根と、さっぱり塩味の白菜…。
先生に作り方を教わりたい程の
微妙な塩加減…。
先生…、漬物屋できるよ…。




私の仕事、お歳暮シーズンも終わり
「暇になるかなぁ~?」何て思っていた私がバカでした…。

クリスマスケーキの応援に行かされるは、
お年賀の人がいたり
まだ、お歳暮注文する人がいたり!!

バタバタです。

主人は、会社に贈られてきた
お歳暮を毎日の様に
持って帰ってきます。
(社員全員で分けるのです。)
これは ↑ モロゾフのチョコレート。





これは、山形県蔵王にあるお店?の
ラスクです。
この缶の中にたっぷり入っています。

主人は沢山頂いて嬉しそう
私は、お歳暮に四苦八苦…(汗)
極端な2人です(笑)





先日、大変な事が起きました!

先週、慌てて年賀状の注文をして、仕上がりが
1週間~10日前後と言う事で
仕上がったとの連絡をもらい
取りに行きました。

店員が、「仕上がりを確認して下さい。」と言うので
住所、名前などが間違えてないか
真剣に確認していると
隣で我が子が
「ママ~キティちゃん!キティちゃん!」と
連呼するので、何かと思い
良~く見てみると
私が頼んだデザインではなく
キティちゃんがプリントされてて
ビックリしました!!

私は、スヌーピーでお願いしたはず…。

店員に確認すると
お店側のミスだとわかり
早急に作り直すとの事…。

わたし、23日に仕上げようと思ったのに
出来上がったのが、今日24日の午後…。
明日までに住所を書いて
何とか仕上げたいと思います。




2011年12月21日水曜日

美味しそう♪

先日、「豚バラと白菜のミルフィーユ鍋」を作りました。
驚く程に簡単で、白菜がトロトロで美味しいです。
仕上げにたっぷりの生姜を入れて…。
柚子こしょうを添えて召し上がれ!

「塩から揚げ」です。
私は、胸肉が好きなので
パサパサにならない様に
マヨネーズやヨーグルトなども入れます。
後は、フォークなどでグサグサと味を染み込ませて…。
このままでも美味しいのですが、
もう一工夫
昆布ポン酢に砂糖と刻みネギを入れて
そのタレをかけて食べると
美味しいですよ。
好みで一味唐辛子などもお勧めです。




主人がBVLGARIのチョコをいただいてきました。
指輪でも入ってそうなケースに
チョコが2つ…。
今夜、いただきます(嬉)




これも頂き物のクッキー!

こんな可愛い缶に入ったクッキーです。

数種類入っていて
美味しそう♪